【鎌倉まなびのプラットフォーム】　開講記念講演会　「新しいことへの挑戦」講師：稲田俊輔

日時

2023年10月7日(土）18:00 ～ 20:00

場所

きらら鎌倉生涯学習センター　ホール

全9回の長期連続講座の開講を記念して、稲田俊輔氏による開講記念講演会を開催いたします。お話しいただくテーマは「新しいことへの挑戦」です。
全9回長期連続講座参加が難しい方もこの講座単日でお申込みいただく事が出来ます。

メディア出演やSNSでも話題！著書多数の南インド料理店「エリックサウス」の総料理長　稲田俊輔氏がきらら鎌倉にやってくる！

※長期連続講座への応募をご希望の方は長期連続講座のページからご応募ください。

半ば偶然とも言える成り行きをチャンスと捉えてインド料理の世界に足を踏み入れた私が、その後明確なビジョンを持って愛する南インド料理を仕事にしていった経緯、そして今もなおアグレッシブな挑戦を続ける日々の様々なもがきをお話しします。
挑戦そのものを楽しむことが何より大事で、成功も失敗も後から付いてくるもの、そんな信念をお伝えします。
※講師：稲田俊輔より

■講師紹介
稲田 俊輔（イナダシュンスケ）
料理人・飲食店プロデューサー。鹿児島県生まれ。京都大学卒業後、飲料メーカー勤務を経て円相フードサービスの設立に参加。様々なジャンルの飲食店をプロデュースし、2011年には東京駅八重洲地下街に南インド料理店「エリックサウス」を開店。全店のメニュー監修やレシピ開発を中心に、業態開発や店舗プロデュースを手掛けている。

【定員】

250名　※応募者多数の場合は抽選　

【参加費】

無料

申込方法

◆インターネット申込のみ◆

【受付期間】
8月1日（火）10:00　～　9月24日（日）17:00まで
受付期間中に申込フォームからお申込みください。
※お申込みはお一人ずつお願いします。一度に複数人を申込むことはできません。

※応募者多数の場合は抽選となります。
※受付期間外は以下のご案内が出ますので、ご了承ください。
フォーム「稲田俊輔　記念講演会　「新しいことへの挑戦」」の回答の受け付けは終了しました。
間違いであると思われる場合は、フォームのオーナーにお問い合わせください。

■事情により内容が変更・中止になる場合がありますので予めご了承ください。