食品サンプル「雲ゼリーサイダー」製作体験＠きらら鎌倉

応募総数が147件にもおよんだ人気講座「食品サンプル「雲ゼリーサイダー」製作体験」をレポートします。

この講座は、鎌倉市内で活躍する市民グループ「鎌倉市生涯学習推進委員会」の方々による企画です。

市民の方による企画・運営のため、講師の方とのやり取りをはじめ、抽選作業、チラシの作成、各学校へのチラシ配布、当日の受付など、そのすべてを推進委員の方々で担っています。

さて、今回の食品サンプルの製作体験講座は、推進委員さんが企画する夏休みの子ども向け講座として3年目の講座です。

そのため、今回ご応募された方々の中には毎年催されるこの食品サンプル講座を楽しみにしている方もいらっしゃいました。

講師は「有限会社つかさサンプル」代表取締役の田中信司さん。

川崎に数多くいる職人の中でも選ばれた方にしか与えられない「かわさきマイスター」の称号もお持ちの職人さんです。

なんと、川崎市内の食品サンプルの世界でこの「かわさきマイスター」をお持ちなのは田中さんだけとのこと！

今回の講座ではたくさんの食品サンプルを持ってきてくださいました。

持ってきていただいた食品サンプルはどれもこれも巨大！

触ってもよいとのことだったので、子どもたちはサンプルの感触を確かめながら「不思議な感じ～」と楽しんでいました。

いよいよ「雲ゼリーサイダー」づくりです！

まずは、容器の内側に雲の模様を綿棒で描いていきます。

ひつじ雲、ひこうき雲、にゅうどう雲、うろこ雲…などなど子どもたち思い思いの雲がグラスの中に広がります。

雲を描いた後は、青いゼリーのようなもの（ぷるぷるしています）を入れ、冷やして固めます。

固まってきたら、最後に接着剤を流しこんで完成！

一日置けばカチカチに固まるそうです。

最後に出来上がった「雲ゼリーサイダー」を一つご紹介。

雲の流れる感じがとてもきれいですね！

市内の各学習センターでは、子ども向けに限らず、年間を通じて多くの講座やイベントを行っておりますので、HPをぜひチェックしてみてくださいね！

※講師の方々（前列中央、右）と、鎌倉市生涯学習推進委員のみなさん（後列）